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Creo experiencias privadas a medida con ingredientes del Caribe mexicano y técnicas contemporáneas, cuidando cada detalle de principio a fin.

Reserva conmigo
Luis David Sanchez Orea

Cocina caribeña de autor con técnica internacional y servicio a tu medida

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Tengo más de 15 años de experiencia cocinando en México y Europa, y he realizado eventos en México, España, Francia, Eslovaquia, Canadá y Estados Unidos.

Me especializo en servicios privados personalizados según tus gustos, especificaciones y necesidades, trabajando con los mejores ingredientes del Caribe mexicano y estados vecinos para crear una experiencia completa en tu mesa.

Hablemos de tu evento

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Respeta el producto de principio a fin

Mi forma de cocinar y lo que puedes esperar en cada experiencia

Sazón con intención y técnica

Para mí, cocinar es sazón con pasión, magia, química y alquimia culinaria; combino técnica y sensibilidad para lograr sabores precisos, equilibrados y memorables.

Trayectoria internacional, atención personal

Tengo formación gastronómica en la Universidad Internacional de Profesiones en la Ciudad de México y me formé en restaurantes en México y Europa; esa base me permite adaptarme a cada ocasión y diseñar experiencias privadas totalmente personalizadas.

Respeto absoluto por el producto

Mi filosofía es clara: respeta el producto de principio a fin; cuido el origen, el manejo y el punto de cocción para que cada ingrediente brille en el plato.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en México?

Armo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platillos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen en alrededor de 1156 MXN, y siempre voy a trabajar con el presupuesto que tengas en mente. Mándame un mensaje y te preparo una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Especial del chef, Local y Fusión. Armo mis menús con ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dime y ajusto los platillos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en México?

Para reservarme en México, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás agregando la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria conforme avances. En cuanto me llegue tu solicitud, la leo yo mismo y te respondo con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos u ocasiones especiales?

Sí. Cocino seguido para Cumpleaños y Reunión con amigos. Yo me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida vaya con el tipo de evento que estás organizando. Mándame tu fecha y checo si estoy libre.

¿Tu menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.